Auxiliar Controle de Qualidade

Garantir que as atividades sejam realizadas conformes os padrões estabelecidos de qualidade e segurança do alimento.

Monitorar/auditar/inspecionar os processos e o produto verificando a conformidade com os padrões implementados para atendimento aos requisitos aplicáveis;

Monitorar a aplicação dos químicos utilizados no processo de higienização e sanitização dos ovos

Monitorar a aplicação do óleo mineral;

Realizar a inspeção de recebimento dos ovos de terceiros, verificando a conformidade com os padrões implementados;

Monitorar a conformidade dos processos e colaboradores com os requisitos de Boas Práticas de Fabricação

Realizar o monitoramento do cloro, temperatura e Ph da água destinada ao abastecimento da produção e higienização dos ovos verificando a conformidade com os padrões implementados;

Realizar o monitoramento da higienização pré e operacional, verificando a conformidade com os padrões implementados;

Realizar o monitoramento das condições higiênico sanitárias do ambiente de produção (infraestrutura, equipamentos, sistemas de ventilação, máquinas em geral);

Monitorar o cumprimento de procedimentos implementados, verificando a conformidade no atendimento aos requisitos de qualidade, segurança do alimento, dos clientes, estatutários e regulamentares;

Atuar respeitando as normas da organização;

Aplicar os valores da empresa;

Executar as atividades conforme as orientações e prioridades dos serviços determinados por seu superior imediato, obedecendo as normas e procedimentos da empresa, bem como, os aspectos de segurança do trabalho;

Executar outras tarefas correlatas à função quando necessário.

A Mantiqueira Brasil nasceu no interior de Minas Gerais e, há mais de 37 anos, transforma o mercado de ovos com inovação, qualidade e uma visão sustentável para o futuro. Somos referência e líder na América do Sul, com uma produção anual superior a 4 bilhões de ovos. Tudo isso só é possível graças à força do nosso time que ajuda a alimentar o mundo todos os dias.